紅茶を飲み始めた頃、セイロンティーと聞いてそういう（ダージリン的な）茶葉なんだな～と思っていたら、実は色んな種類があるセイロンティーです。 セイロンはスリランカの旧国名です。現在は7大産地に分類されて
月: 2019年3月
Sikkim 2015 2nd flush TEMI Clonal SK-24(LEAFULL)
相棒 Season8の3話「ミス・グリーンの秘密」を見ていたら「シッキム」という紅茶が登場します。飲みたい。 シッキム紅茶ですが、独立国であったシッキム王国は1975年にインドに編入され、現在のシッキ
冬なのにサマーティーカクテルを作る
冬なんですけど、Sir Thomas Liptonのホームページにサマーカクテルのレシピが載っているんですね。で、美味しそうだなーとおもって、作ってみたんですよというお話です。 カリフォルニアウィンデ
Decaffeinated Special(LUPICIA)
デ・カフェなんて言う飲み物をご存知でしょうか？まぁ私が知るよりも先に皆さんのほうが良く知っていそうな気がします。 紅茶にもカフェインが含まれており、一杯あたりではコーヒーのほうが多いですが、紅茶はポッ
AssamとAssam Calucutta Auction
今回はえいこく屋さんのAssamと、LUPICIAさんのAssam Calcutta Auctionを飲んでみようと思います。まだアッサムの記事はディクサムしかありませんでしたから、普通のアッサム？の
砂糖で広がった紅茶の世界
なんていう壮大なタイトルですが、ここにきて初めて紅茶に砂糖を入れてみました。社壊人になってからというものコーヒーも紅茶もブラック・ストレートで注文することが多かったので、砂糖入りは飲んだことはあるんで
テイスティングカップの購入
どうしても単一の茶葉ごとに間を空けて飲んでいると味の違いが分かりにくいです。テイスターになりたいとかそういうのじゃないですけど、せっかく色んな茶葉を買って楽しんでいるので、もうちょっと味の違いを分かり
ダージリンとダージリン
LupiciaさんでDarjeeling The Second Flushを購入しました。実はえいこく屋さんでもDarjeelingを購入したのですが、おそらくオールシーズンブレンドです。（パッケージ
Keemun Queen’s Hope
今回はキームン（祁門）を飲んでみます。私的には中東系が産地のイメージですが、こちらは中国の祁門というところで作られているお茶です。購入はいつものLupiciaさんでKeemun Queen’
Rose Darjeeling(Lupicia)
こんばんは。今回はLupiciaさんのRose Darjeelingを購入して飲んでみます。 初めてのフレーバード 実はフレーバードをフレーバードと分かって買うのはこれが初めてです。最初に購入したアー
Lipton TEA STANDに行ってきた
某日、 人間ドックで仕事をお休みしたので、検査が終わってから「Lipton TEA STAND」というのが名古屋に昨年末できたそうなので、行ってきました。 Lipton TEA STANDはLipto
ティーカップを変えてみた
ティーカップですが、ひとまず何も考えずに購入したHARIOのティーカップを使用していました。 しかしながら、色んな紅茶に関するサイトを見ていると「水色」という評価軸があることが分かりました。「水色は～
スプーン型の秤を買う
バダンタンムーンライトのこともあって、懐疑的だった「ティースプーン１杯の茶葉がおよそ2～3gである」という事実を検証したいと思いスプーン型の秤を買ってみました。 ちなみにこのスプーンのサイズは、参考ま
茶葉保管用の入れ物
何だかんだで茶葉のことをあまり深く知らずに茶葉を買いあさってしまったこともあり、茶葉を保存するための缶を使用しています。 保存用の缶のポイント 詳しい理由はほかのサイトが詳しいと思うので私の記事では要
NILGIRI FOP
Lupiciaさんのオマケシリーズ第2弾です。今回はNILGIRI FOP。 ニルギリ！ LUPICIAさんの説明によると、ニルギリはアッサムについてインド第2位の生産量を誇る茶葉なんだそう。他にも色
